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種子學

郭華仁 著

2015年11月
平裝 / 26*19cm / 408頁 / 單色(黑) / 中文

叢書系列教科書
ISBN: 978-986-350-113-8
GPN: 1010402035
定價450

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簡介
作者
目次
序言
內容試讀

本書彙集作者三十多年來的研究成果,參考四百多筆相關研究文獻,
涵蓋種子發芽、休眠、壽命、生態,與種子清理、檢查,
以及品種權、種源權、基改種子管理等相關議題,
可謂國內當前最完備的種子學研究大全。


本書介紹種子科學與種子技術等各層面的理論與知識,範圍包括種子、品種與種源的領域,作為農業學、植物學相關課程教科書與參考書籍,讓種子研究者有進一步試驗的基礎,也提供種植者種子相關知識。

本書分十二章,包括種子科學與種子產業技術兩大部分。種子科學部分,首先敘述種子的基本資料,包括種子的裡外結構及其歸類、種子的化學成分與物理特性、種子的發育、乾種的累積與化學成分的合成,和賀爾蒙的調控、環境的影響等;其次說明種子的發芽、休眠以及壽命,這三章乃是種子生理學的重點,篇幅幾乎占全書的三分之一;最後講述種子生態學,以種子的散播與在土中的動態為主,並及於種子生態學的利用。

種子產業技術部分,又可分為種子產業與種子技術兩方面。種子產業方面,首先講述種子產業私有化、國際化,以及我國種子產業的概況;其次說明與種子產業有關的智慧財產權、遺傳資源權以及種子管理法規,包括基因改造種子以及有機種子等。種子技術方面,則介紹了種子商業生產、農民保種與有機種子生產;其次是種子採收後的清理、調製、儲藏;最後詳細地說明種子檢查的各項技術,包括最後一章提及的種原庫種子技術。

書後並附有引用文獻、頭字詞、植物名稱的拉丁文學名對照表以及索引,提供讀者做更深入的探討。